Über uns

Lernen Sie die kreativen Köpfe hinter dem Literaturhaus kennen.

Bernd Rings

Bernd Rings hat in Westfalen seine Ausbildung zum Koch absolviert. In Berlin hat er in verschiedenen anspruchsvollen Restaurants gearbeitet, bis er Ende der Achtziger Jahre das Restaurant Rings eröffnete, das er zwölf Jahre lang erfolgreich führte.

Im August 2009 stellte er sich einer neuen beruflichen Herausforderung: Er übernahm das Restaurant im Literaturhaus. Wenn sein Küchenchef nicht da ist, führt er das Zepter in der Küche und – nicht zu vergessen: Er backt mit Hingabe Kuchen und Torten und dekoriert sie. Seine Ausbildung zum Patissier kommt ihm dabei zugute.

Besuchen Sie uns im Literaturhaus

Unser Haus ist behindertenfreundlich eingerichtet. Alle Räumlichkeiten sind ohne Stufen zu erreichen; es gibt eine Toilette für Menschen mit Handicap.

Unser Team

Sandu Achim-Weber

Küchenchef

Jörg Schuster

Restaurantleiter

Katja Manzella

Stellvertretende Restaurantleitung

Wir kochen immer frisch und backen alle Kuchen selbst.

Die Mitgliedschaft des Restaurants in der weltweiten Feinschmeckervereinigung Chaîne des Rôtisseurs verpflichtet uns, Ihnen überdurchschnittlich gutes Essen und ebensolchen Service zu bezahlbaren Preisen anzubieten.

Stellenangebot

Restaurant im Literaturhaus
Wo Koch- und Sprachkunst zueinander finden

Ein buntes Haus mit einem bunten Team sucht eine engagierte Verstärkung

  • In der Küche – wir suchen einen gelernten Koch/in für eine moderne Küche. Sie sind ein Teamplayer! Dann bewerben sie sich bei uns.

Sie erzielen ein Einkommen, das ein gutes Auskommen ge-währleistet. Ihre Arbeitszeit (5-Tagewoche, kein Teildienst) ist geregelt. Wir bieten Ihnen die volle Übernahme der betrieblichen Altersversorgung und Ihrer Fahrtkosten mit dem ÖPNV.

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann melden Sie sich bitte bei uns persönlich, telefonisch oder per Mail.
Wir freuen uns auf Sie!

Bernhard Rings, Luitpoldstr. 6, 90402 Nürnberg Tel.: 0911 2342658; www.rilh.de; info@rilh.de