Bernd Rings
Bernd Rings hat in Westfalen seine Ausbildung zum Koch absolviert. In Berlin hat er in verschiedenen anspruchsvollen Restaurants gearbeitet, bis er Ende der Achtziger Jahre das Restaurant Rings eröffnete, das er zwölf Jahre lang erfolgreich führte.
Im August 2009 stellte er sich einer neuen beruflichen Herausforderung: Er übernahm das Restaurant im Literaturhaus. Wenn sein Küchenchef nicht da ist, führt er das Zepter in der Küche und – nicht zu vergessen: Er backt mit Hingabe Kuchen und Torten und dekoriert sie. Seine Ausbildung zum Patissier kommt ihm dabei zugute.
Besuchen Sie uns im Literaturhaus
Unser Haus ist behindertenfreundlich eingerichtet. Alle Räumlichkeiten sind ohne Stufen zu erreichen; es gibt eine Toilette für Menschen mit Handicap.
Unser Team
Sandu Achim-Weber
Küchenchef
Jörg Schuster
Restaurantleiter
Katja Manzella
Stellvertretende Restaurantleitung
Wir kochen immer frisch und backen alle Kuchen selbst.
Die Mitgliedschaft des Restaurants in der weltweiten Feinschmeckervereinigung Chaîne des Rôtisseurs verpflichtet uns, Ihnen überdurchschnittlich gutes Essen und ebensolchen Service zu bezahlbaren Preisen anzubieten.
Stellenangebote
Aktuelle haben wir keine offfenen Stellen.